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Über uns

Geschichte


Bereits unser Urgroßvater hat sich mit der Herstellung feiner Backwaren beschäftigt. Das feine Kleingebäck wird bis heute in ganz Europa gern gegessen.

Wir haben es unserem Uropa gleich getan und sind ebenfalls unserer Affinität zu hochwertigen Knabbereien gefolgt: Seit 2005 gibt es deshalb in unserer Familie Lisa’s Kartoffelchips.

Die Idee war einfach – die ganze Kartoffel, samt ihrer Schale zu verwenden. Kein Brei, nichts Gepresstes! Nur so ist gewährleistet, dass der volle Kartoffelgeschmack erhalten bleibt.

Eine innovative Kesseltechnologie und die Herstellung in kleinen Chargen, fernab jeglicher konventioneller Produktionsmethoden, sorgen für die exzellente Qualität unserer Produkte.

Standort


Unser Blick über Felder und Wiesen auf die Alpen ist atemberaubend schön und spiegelt die Unverwechselbarkeit unserer Produkte wunderbar wider.

Manufaktur, das heißt kleine Chargen, im Kessel gebacken und mit Liebe gemacht – im schönen Dreiländereck am Bodensee, wo Deutschland, Österreich und die Schweiz aufeinander treffen.

Engagement


Sehr viel Wert legen wir auf die hohe Qualität der Rohstoffe und die Nachhaltigkeit unseres unternehmerischen Handelns. Kurze Wege und ein damit verbundener geringer Co2 Ausstoß, auf dem Weg von den Rohstoffen zur fertig verpackten Ware, gehört für uns zu nachhaltigem Handeln.

Es werden ausschließlich Bioland-Kartoffeln und Bio-Gewürze verarbeitet. Die Kartoffeln stammen aus Bayern und Baden-Württemberg. Bei der Wahl unserer Lieferanten achten wir sehr genau auf einwandfreie Qualität und Zuverlässigkeit. Dank der kurzen Transportwege vom Acker zur Chipsfabrik können die Knollen stets frisch verarbeitet werden.

Das zum Backen verwendete, hochwertige Sonnenblumenöl enthält keine Antioxidationsmittel und stammt von einem Familienunternehmen aus der Nähe. Auch bei den Würzmischungen kommen nur rein natürliche Produkte in Bioqualität zum Einsatz. Darüber hinaus verzichten wir bewusst auf die Verwendung künstlicher Geschmacksverstärker sowie Farb- und Konservierungsstoffe. Lisa’s Kartoffelchips erfüllen somit die speziellen Bioland-Richtlinien mit ihren strengen Vorgaben bei der Herstellung von Lebensmitteln.

Die Kombination von höchster Bioqualität, Tradition und innovativer Kesseltechnologie machen unsere Kartoffelchips aus oberschwäbischer Produktion so einzigartig.